Nejoblíbenější ingredience na českých grilech

Víte, které suroviny jsou nejoblíbenější na našich českých grilech? Podíváme se na ně v dnešním článku, který shrne to, co mlsným českým jazýčkům chutná na grilu nejvíce. Pokud dostanete taky chuť, neváhejte, rozpalte gril a připravte si taky něco dobrého.

Maso je základem našeho grilování

Co vás jako první napadne, když se řekne grilování? Spousta lidí si jistě představí krásně propečený steak s čerstvým pečivem, dresingem a zeleninou. Ať už jde o kuřecí, vepřové, nebo hovězí maso, pořádný kus steaku vždycky stojí za to. Raději než různé grilovací uzeniny zvolte právě čisté maso, je zdravější a chutnější. Pokud si uzeniny neodpustíte, připlaťte si za kvalitní s dostatečným obsahem masa, rozdíl je více než znatelný.

Hovězí maso vybírejte prorostlé, po grilování bude krásně šťavnaté. Skvělou volbou je vepřová kotleta a při správné přípravě je i kuřecí prsíčko vynikající. Maso vždy nechejte před grilováním alespoň 20 minut v pokojové teplotě, nedávejte jej na gril přímo z lednice. Po ogrilování je před nakrojením nejlepší jej nechat 5 minut ležet, aby šťáva zůstala vevnitř a maso nebylo suché. Dobrou chuť!

Co dalšího přidat na gril? Zeleniny a sýrů se Češi nebojí

Grilování ale není jen o mase. Různorodost stravování je důležitá a zde si přijdou na své také vegetariáni. Oblíbenou surovinou na gril v České republice je samozřejmě také zelenina. Nejoblíbenější je směs cukety, paprik, rajčat, cibule a žampionů, případně kukuřice. A co brambory pečené v ohni, dali byste si?

Zeleninu můžete využít jako přílohu místo pečiva, nebo ji naaranžovat na špejli společně s dalšími ingrediencemi a vytvořit chutné špízy. Jak získat jistotu, že vám ji pochválí i nejzarytější milovník masa, se dozvíte v našem článku o správné přípravě zeleniny na grilu.

Za zmínku stojí určitě i sýry, které se tady grilují už téměř v každé domácnosti. Klasikou je hermelín v dobré marinádě. Grilovací repertoár si můžete zpestřit třeba oštěpkem na gril, výborný je také řecký halloumi. Nejjistější přípravou sýrů je zabalit je do alobalu, potom nehrozí, že vám vytečou a znečistí gril. I o grilování sýrů jsme napsali článek – zde si jej můžete přečíst a potom ugrilovat nejlepší sýr, který jste kdy jedli.

Zpět na blog